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Oficina Pibid na escola - Aprendendo a fazer e saborear o “Cuscuz Marroquino”
Bolsistas do Pibid PUC Minas, das áreas de História, Geografia e Matemática, que atuam na E. E. Cândido Portinari, estão organizando um evento em comemoração à “Semana da Consciência Negra 2014”, sob coordenação da Prof. Lorene dos Santos. Entre as atividades previstas, destaca-se a realização de 15 oficinas sobre a temática africana e afro-brasileira, tais como as oficinas de jogos africanos, dança afro, musicalidade, culinária africana, turbantes e acessórios, jogos digitais, entre outras.
Como parte da formação dos bolsistas para a organização do evento, foi realizado, no dia 20 de outubro, durante encontro na escola, a oficina “Culinária africana: o cuscuz marroquino”, ministrada pela Prof. Lorene. Além de conhecer um pouco da história do Marrocos, suas paisagens e tradicional culinária, os bolsistas prepararam e saborearam o delicioso cuscuz marroquino.
A atividade teve o intuito de promover uma abordagem da história africana e afro-brasileira numa perspectiva positivada, criativa e... saborosa!!! Essa é uma das estratégias para revertermos o tradicional desconhecimento sobre a história do continente africano e das influências de suas culturas em nosso território. É também uma maneira de enfrentarmos visões preconceituosas e estereotipadas que costumam circular a respeito da África e dos povos africanos e afrodescendentes, contribuindo, assim, para uma reeducação das relações étnico-raciais, numa perspectiva de combate ao racismo.
17/11/2014