O objetivo do evento é desenvolver as habilidades dos alunos em vendas, estratégias de marketing, gestão financeira e controle de estoque.
Durante a feira acontece também a campanha solidária de arrecadação de alimentos não-perecíveis para a Pastoral. Para participar, basta doar 1 kg de alimento não-perecível ou 1 litro de leite.
O evento é aberto para toda comunidade e acontece das 10h às 15h, no foyer do Teatro da unidade do São Gabriel.