I Simpósio Agrícola

Inspeção e qualidade do mel

O Grupo de Estudos em Apídeos – GEAPI do Curso de Medicina Veterinária da PUC Minas Betim realiza, entre os dias 1 e 3 de setembro o I Simpósio Agrícola: Inspeção e qualidade do mel. O evento é online, e as inscrições podem ser feitas por meio do link, de modo gratuito.

Com o objetivo de promover a integração entre produtores rurais e a Universidade, o evento irá oferecer a capacitação e troca de experiências, por meio da abordagem de temas relevantes às áreas da medicina veterinária, zootecnia, nutrição e tecnologia de alimentos.

Confira abaixo a programação completa:

1 de Setembro

18h – Adulteração do mel: como identificar e combater

Palestrante: Débora Sampaio

19h45 – Produção de Hidromel

Palestrante: Thaís Michelle

2 de Setembro

18h – Aspectos nutricionais do mel

Palestrante: Mikhael Marques

19h45 – Boas práticas de fabricação na apicultura

Palestrante: Afonso Odério

3 de Setembro

18h – Receita utilizando mel

Palestrante: Luiz Augusto

19h45 – Rotulagem de mel e produtos apícolas

Palestrante: Joana Ferrez