Visita técnica à Fábrica da Ambev

No dia 13 de maio os alunos do 8º período de Administração, turno noite visitaram a Fábrica da Ambev para estudo da gestão do processo produtivo. A primeira parte da visita foi o processo cervejeiro, desde o descarregamento do malte nos silos por elevador de caneca, até as adegas de filtração, passando pela brassagem, mosturação, fermentação e maturação. A segunda parte do processo foi na área de packaging, conhecendo os equipamentos da linha de engarrafamento: lavadora de garrafas, enchedora, pasteurizador, rotuladora, engarrafadora, paletizadora, até o armazém de produto acabado.